Da Capoliveri... Sapori e Tradizioni

Cantucci e schiacce dell'Isola d'Elba

La nostra storia comincia con un viaggio indietro nel tempo alla ricerca di ricette del passato, che diventano prodotti da proporre oggi al pubblico solo dopo il severo giudizio degli anziani della nostra Isola, affascinante terra con molte qualità tutte da scoprire... Etruschi, Romani, Corsari e perfino Napoleone hanno scoperto i sapori e i profumi della nostra natura mediterranea che, unendoli alle loro usanze culinarie, hanno rivoluzionato la nostra gastronomia. Elba Magna consiglia di abbinare le sue specialità artigianali all’Aleatico DOCG, al Moscato, all’Ansonica o all’Elba Rosso e Bianco, tutti rigorosamente DOC.
Buona degustazione!